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FONIO COMPLET 500g

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    Fonio Complet 500 G

    FACILE À CUISINER, PRÉPARATION RAPIDE

    Nature en accompagnement, nappé d'une sauce, en couscous sans gluten…

    Mode de cuisson de base :

    Cuisson à l’eau : Versez 1 volume de fonio complet dans 2 volumes et ½ d’eau bouillante salée. Reportez le tout à ébullition puis baissez le feu. Laissez cuire à feu très doux pendant 7 à 8 minutes puis remuez et laissez encore 2 minutes avant d’éteindre le feu.

    Utilisation : Nature en accompagnement, en remplacement de la semoule pour un couscous sans gluten ou nappé d’une bonne sauce.

    Délicieux avec des champignons.

    Ingrédients :

    fonio complet*.

    * issu de l’agriculture biologique.

    Valeurs nutritionnelles pour 100g :
    Énergie1629 kJ / 385 kcal
    Matières grasses3,1 g
    dont acides gras saturés0,6 g
    Glucides totaux78,1 g
    dont sucres0,87 g
    Fibres alimentaires5 g
    Protéines8,6 g
    Sel< 0,01 g
    Magnésium105,5 mg
    (28,13 %**)
    Fer4,0 mg
    (28,57 %**)
    Cuivre0,51 mg
    (51 %**)
    Vitamine B61,6 mg
    (114,29 %**)
    Vitamine B10,33 mg
    (30 %**)
    Zinc2,63 mg
    (26,3 %**)

    ** Pourcentage des apports de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal).

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