TEMPURA-FIX 200g

En savoir plus

En savoir plus

Tempura fix

bio vegan

Avec les légumes Arche Tempura-Fix, le tofu ou le poisson peuvent être enchantés dans les délices asiatiques. En les faisant cuire dans la pâte sans œufs, ils deviennent facilement de délicieux amuse-gueules croquants.

Ingrédients:
farine de blé type 550 *, farine de riz *, levure chimique (levure: hydrogénocarbonate de sodium, acidifiant: tartrate monopotassique, amidon de maïs *), sel de mer
* issu de l'agriculture biologique

Peut contenir des traces de sésame et de fruits à coque.

Préparation:
Mélanger le contenu de l'emballage avec 280 ml d'eau froide. Trempez les légumes, le tofu ou les crevettes dans la pâte et faites-les cuire dans l'huile de friture à environ 180 ° C jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Au préalable, blanchissez brièvement les légumes comme le brocoli ou les carottes dans de l'eau bouillante. Servir avec des sauces à trempette Arche ou des shoyu. Astuce: si vous trempez une cuillère en bois dans l'huile chaude et que les bulles d'air montent, la température est bonne!

Valeurs nutritionnelles:

Énergie: (kJ / 100 g et kcal / 100 g):	1472/347
Matières grasses (g / 100 g):	1.1
acides gras saturés (g / 100 g):	0,2
Glucides (g / 100 g):	73 (dont sucre: 0,8)
Protéine (g / 100 g):	9.7
Sel (g / 100 g):	1,3
Propriétés:	bio, vegan